Αρχές του ΄60 η παραπάνω φωτογραφία από το Κέντρο της Αθήνας...
Κουραμπιέδες σε βουναλάκια με 80 δραχμές η οκά!
Και μελομακάρονα στην μόστρα έξω στο πεζοδρόμιο όλα αυτά.
Σου έβαζε και δύο στο χαρτί τα πλήρωνες...για δοκιμή προκειμένου να πάρεις αργότερα ποσότητα.
Όλες οι ευκολίες στην αγορά τότε...κανένας δεν σε παρεξηγούσε.
Παρακάτω ήταν τα γαλακτομικά....οι νοικοκυρές με τα άδεια βάζα στα διχτάκια
έμπαιναν να αγοράσουν βούτυρα για τα γλυκά αλλά και για το φαϊ.
Παντού χωρούσε το βούτυρο και ειδικά από τους Μικρασιάτες που θεωρούσαν ξέπλυμα το φαϊ χωρίς αυτό.
Άκουγες τότε σχόλια...."...κάλε βάλε λίγο βουτυράκι να νοστιμίσει το φαϊ
να πιάσει και τα παιδιά αυτό που έφιαξες μοιάζει με φαϊ νοσοκομείου..."
Ε ρε τι γινότανε στην παράγκα της γιαγιάς στα Πατήσια Μικρασιάτισα
γαρ παραμονές εορτών.
Παρέλαση οι γειτόνισες για να τους δώσει την συνταγή και αυτές με το χαρτί
στο χέρι στην Αθήνα στο Κέντρο στα μεγαλομπακάλικα για φτηνά.
Αλεύρι...ζάχαρη...με την σέσουλα με την οκά με την δραχμή το πενηνταράκι
την δεκαρίτσα την εικοσάρα.
Όλα είχαν ρόλο και έβλεπες τις τσέπες να κουδουνάνε από τα κέρματα.
πίσω στα παλιά